そらの庭いじり

まさかこんなに大きくなるとは思わず
そのうち植え替えをしてあげたいと思うフェンネル。

頭がささえられないようなので
収穫してお酢に漬けることにしました。

今日はニンニクなどはないので
次、収穫した時は
楽子さんのサイトや
借りぐらしのナリエッティさんのサイトを参考に
フェンネルの酢漬けを作ってみたいと思います。


とりあえず
洗って食べてみましたが
甘いんだけど、この、この、この・・・食べなれない味。
うーーん。
食べられるかどうかわかりませんが
とりあえず酢につけて。





どんな風に仕上がるかわからないので
垂水の木場商店さんの万能ゴールド酢と
ミツカンの米酢、それぞれで様子をみることに。

2週間後が楽しみです。

ついでにタイムとイタリアンパセリも
わさわさすごいので、美味しくなんかできればいいなと思います。